Почему я чувствую себя паршиво, низкой энергии после кофе дает?

Я начал пить много кофе, после прихода в колледж. Я стал мгновенно заряжают энергией и социальных после захвата чашку или две. А потом ночью мне стало чрезвычайно скучно, неудобные-может, и совсем в депрессию и полностью лишены энергии, и я рухнул в кровать, чтобы проснуться поздним утром. Почему это происходит?

+221
Jacomo 19 мая 2011 г., 18:28:40
27 ответов

Вот несколько мыслей, основываясь на том, что вызывает кислотность/кислотность в кофе и способы его нрав.

Заказать эспрессо лунго. Кислотность (кислотность) характерно для "штучек", которые добывают сравнительно рано в процессе пивоварения. Другими методами приготовления, займет больше времени для выполнения (например, кофе-пресс, капельные, или пуровер) это может быть сбалансировано более горький отмечает, что займет несколько больше времени, чтобы полностью извлечь. По этой причине, вы можете добиться результата, что является более привлекательной для вас, заказывая эспрессо, что дольше тянуть, т. е., эспрессо лунго. Не каждый за каждым кофе счетчик будет немедленно знакомы с этим, но в хорошее кафе с хорошей машины эспрессо лунго должно быть никаких проблем.

Попробуйте темнее обжарка. Темнее обжарка кофе, как правило, менее кислый, чем легкие обжарки, за счет потери части сортовые/региональные записки. Во многих кафе есть только один зернах/обжаренный кофе, который они используют для каждого эспрессо (часто из-за практических соображений иметь несколько бункеров мясорубку фасолью), но если у вас есть возможность, попробуйте более темный жареный в зернах.

Попробовать фасоль из другого региона. На мой вкус, индонезийский кофе, как правило, имеют менее выраженные кислые ноты, чем африканский или американский кофе. Опять же, если несколько кофе для кофе, выбрать кофе, который вам нравится (или менее кислый) для любого другого препарата.

Выбрать далее фасоль с жареной. Это действительно только для полноты, но бобы, которые были очень свежие/недавно жареный (т. е., меньше, чем несколько дней) могут иметь подчеркнутой кислотностью-за некоторых нежелательных летучих веществ еще не довелось вымываться. Это больше к тому, что @Даниил отметил, это то, что вы не должны быть обеспокоены в кафе -- они должны!

Кафе аффилированных с местной жаровня (или любом специализированном кафе) должны быть в состоянии сказать вам много вещей о кофе, когда его спросили, как, например, регион, сортовой, жаркое уровне, и жаркое дата. Вот такой серьезный ест статья про "проблемы" и связанные решения, которые затрагивают некоторые из вещей, которые я говорил выше. Вот еще ссылка от кофе Cuppers о региональных и жареной соображения в целом.

+988
stepster 03 февр. '09 в 4:24

я не уверен, что это время добыча здесь, как в Жан-Филипп ответить элларда.

Зачем время настаивания быть длиннее или короче, если размер помола и то же, и мы предполагаем, что такая же температура воды и такое же соотношение.

Что сказал - что perhasp Жан-Филипп Аллард может быть все это к тому, что есть время экстракции в качестве переменной может меняться. Он может занять три минуты залить и длиннее или короче за вазу

и метод экстракции влияет на вкус.

также само распитие темп может быть разным - кофе действительно меняет вкус, как он охлаждается.

Также еще одним фактором является температура - это может быть легче контролировать температуры воды в один сценарий за другим. Так что ваши 12 унций может залить, но что такое урна? душ над корзиной? большая пресс?

Различного рода сравнения может быть: тот же гринд и разного размера залить - как в V60 01 против 02 с V60, используя ваш коэффициент измельчить/ - и, конечно, ваш залить технику.

Надеюсь, что помогает.

м.С.

+979
Jon Archer 9 дек. 2011 г., 10:41:24

Когда я пытаюсь сделать чашку кофе мой Vazza машины паров и хрипы все на месте/через вент воды (не молока, вспениватель) . Я пробовал его чистить. Что еще я могу сделать?

+946
isabella 8 окт. 2017 г., 18:13:15

Хлорогеновая кислота в избытке в зеленом кофе. Это ухудшает процесс обжарки. Если кофе underroasted, там еще будет много CGA и будет очень едким и неприятным кислым в этом отношении. ИИН underroasted кофе химической реакции на выход сладость не были проведены достаточно полно.

Это один из waterloos слишком многих компаний, входящих в бизнес кафе. Они становятся слишком фанатичным светом, жаркое, что они в конечном итоге служит и выключением многие люди с живот-больно кислый кофе.

+903
DrBegemot 23 мар. 2019 г., 19:39:50

Я, наконец, смогла пара молоко до совершенства и сделать приемлемый латте-арт с этой машиной. Вы должны удалить panarello ежедневно конечно. Вот примерная картина. enter image description here

+858
tymspy 26 февр. 2013 г., 18:26:39

Быстрый Гугл поиск привел меня к этому.
Это очень подробный сайт, который объясняет все, что вам нужно.

+840
Viena 23 янв. 2012 г., 17:15:48

Будет малиновый работы ИП для этого? Или, может быть, один из этих роботов андроид?

Я не просыпаюсь в определенное время каждый день ее совершенно случайно, поэтому я не могу использовать таймер мне нужен датчик, который будет чувствовать, если я сплю. Пожалуйста, напишите Мне, если вы думаете так же, как меня.

+829
Jej 21 июл. 2012 г., 12:17:36

После того, как я открываю пачку кофе, аромат кофе, кажется, лучше после того, как мешок был открыт в день или больше.

Делает аромат кофейных зерен улучшает течение определенного периода времени после того, как мешок был открыт? Возможно, что все это мне мерещится!

+823
Peter Studer 6 авг. 2010 г., 0:33:38

Мой харио Skerton очень новый, и недавно разработал писк (как скребется черная доска, но меньше души пирсинг), который присутствует только когда я смолотых зерен. Это раздражает, но и мягко относительно. Он должен быть писклявый? И как мне его остановить?

+766
Grayt 20 окт. 2012 г., 0:23:43

Я использую французская пресса много из-за его динамизм.

С кофейной гущи в стакан, залить горячей водой. Использовать соотношение 1:15 кофе вес воды Вес (г или мл). Кофе будет подниматься на поверхность. У вас есть возможность погладить воскрес кофе с ложкой, или просто не трогать его. После 4 минут, промокните поверхность ложкой, чтобы раковина полностью пропитанной шлифует. Если вы хотите совершенства, то Слау-от желтого крема. Погружение и залить на максимум 90 градусов от вертикали, чтобы избежать штрафов попадания в вашу кружку.

+718
Richard Beaty 14 окт. 2012 г., 5:11:51

Молотые Кофейные Зерна: Плюсы И Минусы

Имейте в виду, что когда вы покупаете молотый кофе, вы можете пожертвовать немного вкус, но вы сэкономить драгоценное время (утром, что может сделать все различие в мире—мы говорим вам, Сони!). Если вы предпочитаете удобный маршрут, у нас есть несколько советов, чтобы получить максимальную отдачу от оснований, вы покупаете:

Купить неделю основаниям одновременно, чтобы застраховать вы получите максимальную ароматы из вашего молотых зерен. Правильно храните ваш сад от кофе убийц. Наш Roasterie контейнер airscape это как кофе телохранитель.

Цельных Кофейных Зерен: Только Плюсы

Если вы хотите получить самый ароматный кофе можно, советую покупать бобы целом. Шлифовальные является важным, но забывают составляющей процесса пивоварения. Это не так просто, как просто молоть бобы в любой старой кофемолке. Еще перетирать это идеальный помол. Если у вас нет хорошей кофемолки, вы не сможете извлечь достаточно аромата из бобов. Лезвия кофемолки не могут обеспечить даже молоть, поэтому, когда горячая вода для заваривания проходит над землей, он проезжает по неровной поверхности.

Мы рекомендуем, если вы решили молоть зерна самостоятельно, сделать репей или точильщик мельница. Эти типы кофемолки смолоть кофе в равномерную консистенцию. Равномерная сходимость имеет важное значение, когда дело доходит до извлечения самый вкус из вашего кофейных зерен.

Когда речь заходит о покупке нашего зерна, это действительно не имеет значения, покупаете ли вы их целиком или землю. Мы убедимся, что неважно каким способом вы решите купить их, вы получите лучший зернах можно!

ЗЫ: размер Земли тоже важна, все зависит от того, что вы пытаетесь получить от вашей чашки кофе: 1.заземление тоже хорошо может привести к кофе бобы участие в нашем Кубке.

2.тонкий помол приведет к гораздо больше кофеина содержание(можно говорить об эспрессо тип потребности), слишком тонкая может привести к повышению компрессии в эспрессо-машине и может быть опасно.

Все, как говорится: кофе должен быть больше, чем проснулся утром, должно быть искусство и как много вы исследуете/попробовать методы, начиная от земли, дома и переезда в дом жаркое, вы будете поражены вкусом и видов, вкусов со всего мира. :)

ссылка на блог о кофе

+684
user7532 5 нояб. 2015 г., 14:42:53

Я из Пакистана. Здесь лето очень жаркое. Мой вопрос в том, сколько чашек кофе рекомендуется ежедневный прием в лето? если ежедневное потребление кофе различаться в летнее и зимнее время?

+677
user46418 23 дек. 2015 г., 5:27:56

Нет веб-сайта или базы данных на самом деле, который отслеживает это. Использовать Google для кофе-обжарочной поиск "рядом со мной" или что-то подобное. Искать местное кафе (не сетевые магазины) и спросить их, где они получают свои бобы.

Не полностью исключить заказ по почте!! Я работаю в Брокен-Эрроу, Оклахома, но мы обжариваем нашу фасоль на заказ и поэтому, если вы собираетесь заказать кофе из моей компании, ты бы его в руках, может быть, через 4-5 дней после обжарки, которое очень хорошо может быть лучше, чем вы могли получить в местном обжарочной. Мы гордимся тем, что свежесть и качество так будет выбросить или подарить кофе, который сидел на полке в течение заметного периода времени. Я уверен, что мы не единственная компания, которая этот посвящен свежести. Кроме того, большинство roasterys должны дать какой-то бесплатная доставка для того, чтобы конкурировать на рынке онлайн пространство так, в зависимости от размера вашего заказа, это очень хорошо не может стоить дороже за фунт, чем местные обжарочной. Мой профиль должны иметь ссылку на мой сайт, если вы так склонны, чтобы осмотреться. Я обычно не ссылку, но подумал, что это прямое решение вопроса, поэтому имеет смысл.

Последний, немного подумав.. моя компания начинала с того, что я в очень похожей ситуации с вами. Захотелось свежего крепкого кофе, и хотел попробовать много разных вариантов. Это привело меня к домашней обжарки. Это может быть еще один вариант для вас, но это, безусловно, времени и денег обязательство.

+572
Robert Hutto 11 окт. 2019 г., 11:43:32

Похоже, ваша машина должна быть накипь.

Я вытащил это из документации на их сайте.

Ваша машина будет нужна для удаления накипи на регулярной основе (приблизительно каждые 3 месяца) убедиться, что он работает эффективно и для предотвращения каких-либо серьезных технических развивающихся неисправностей. Это простой процесс и принесет немедленные результаты.

Хорошей новостью является то, если вы можете получить через него воды вы можете сделать это снова. Работ, очищенная от desolving отложения кальция в машину и свободно позволить снова поток воды.

+515
Joe2265 29 дек. 2017 г., 14:04:18

Я до сих пор думаю, что это очень субъективно. Тем не менее, некоторые факты могут помочь.

Бразильский "Сантос" является наиболее часто используемым фасоль в Турции кофе по-турецки. Однако, он не мой любимый. Другие люди могут нравится. Сантос-это что-то вроде смеси многих сортов, хотя его вкус может меняться много в отношении к источникам. Главная причина того, что он используется в Турции является тот факт, что это дешево.

Эфиопский Харрар, с другой стороны, один из моих любимых. У меня нет никаких конкретных доказательств, но я считаю, что это было исторически одним из зерен используется для кофе по-турецки во времена Османской империи, вместе с Йеменом Типика.

+499
willjhonamk 28 нояб. 2013 г., 2:21:03

Если человек пить кофе за 3-4 раза в день, как чай и кофе, конечно, есть зависимость. Человек чувствует головную боль, когда лишенные кофе хотя бы на один день. Это проблема есть зависимость от кофе?

+496
Pred 24 апр. 2014 г., 4:59:20

Я только что получил новый Baratza виртуоз - первая автоматическая кофемолка я когда-либо владел. Каждый комментарий я прочитал сказал, что это исключительный мясорубку, и производит очень мало штрафов, которые я понимаю, пагубно влияют на качество кофе. Таким образом я надеялся получить более стабильное качество помола, чем моя рука харио стан. К сожалению, измельчить консистенции, как представляется, будет немного хуже, и я думаю, я вижу много штрафов и отклонений в размер шлифовать.

С другой стороны, я в этом деле новичок, так что это может быть, что у меня нереальные ожидания от мясорубки 229$. Мой вопрос: мой клубный виртуоз Baratza неисправен, или измельчить качества обычно требуется от этой мясорубки?

Вот фото некоторых шлифует при настройке 14 (я намерен использовать этот параметр для капельного кофе). (На фото достаточно высокого разрешения, чтобы быть увеличено совсем немного.) На фото видно, что кажется несовместимым растереть размеров, и много штрафов.

Photo of grinds
(источник: postimg.org)

Я последовал совету Baratza и земля 1/4lb к кофе, чтобы 'разбить в кофемолке. Вот некоторые шлифует после этого:

Grinds after break-in
(источник: postimg.org)

На мой взгляд, там еще кажется много штрафов.

Спасибо большое! Я надеюсь, что вы можете помочь мне решить, стоит ли вернуть мясорубку.

+494
Juan Bernal 22 июн. 2016 г., 2:57:32

Я могу сказать из собственного опыта, что кофе влияет на похудение. Когда я на диете я использую кофе больше, чем обычно.

+485
owo 11 февр. 2011 г., 3:59:03

Нам еще предстоит изобрести процесс, который удаляет 100% кофеина. Когда пить кофе без кофеина, важный вопрос, чтобы рассмотреть, насколько вероятно, что вы должны ощущать последствия следовые количества кофеина, которые остались. Что приводит нас, как и большинство вещей делать, обратно в бобы.

Арабика имеет (в среднем) только половиной кофеина, что робуста содержит. Теперь давайте скажем, у вас есть мешок робусты, где 80% зерен имеют 1 - 2% от их первоначальной суммы, и 20% фасоль, 15% от их первоначальной суммы. Капля за каплей, удар робусты гораздо более вероятно, чтобы держать вас проснуться или вызывать другие природные ответы к кофеину, чем аналогичного размера кадр Арабика.

Но давайте считать, что в контексте и не так много место на робусту - в одном кадре мы уже упоминали, может содержать только 20 мг кофеина, в общем, означает, что вы не заметите эффект больше, чем вы заметите эффект от арабики. Суть в том, что вы могли бы, так что если вы хотите, чтобы избежать кофеин, идти с мягкой фасоли и быстрее добычи.

Просто идет, чтобы показать, когда вы говорите о характеристиках любой кофе, в зернах-это очень важно - он может полностью изменить ответ на любой вопрос во многих случаях.

+452
Katelyn Miller 5 дек. 2015 г., 0:04:20

Я тоже использую бумагу и сетку фильтра, но по другой причине. Мой капельного машина имеет вложенные точильщика и пришел с сетки фильтра. Бумажные фильтры оставить зазор по краю, как правило, приводит в землю прямо в кастрюлю. Я предпочитаю бумажный фильтрованный кофе, поэтому я разобью его на бумажный фильтр снаружи сетки фильтра и все мои потребности удовлетворяются. Я, однако заменить бумажный фильтр каждый горшок я делаю.

Я собираюсь попробовать и использовать бумажный фильтр, я бы, безусловно, мыть его так же, как фильтр-металлическая сетка. Грязь собирают на бумажный фильтр имеет потенциал, чтобы изменить вкус следующего горшок и выращивать плесень и испортить будущее кашпо. Если ничто иное, я бы сказал, из соображений гигиены следует мыть бумажный фильтр.

+430
Stevie Howard 5 мар. 2011 г., 22:01:46

Как растворимый кофе готовится в заводских условиях:

  1. Кофейные зерна обжариваются
  2. Они перемалываются очень мелко (0,5 мм - 1,1 мм в диаметре)
  3. Молотый кофе смешивается с водой в перколяционных колонн которого достигает 155 - 180 градусов по Цельсию. Это процесс извлечения.
  4. Эту смесь затем концентрируют и/или сушат с помощью вакуумного испарения, сублимационной сушки, или спрей способы сушки.

Результатом этого является то, что вы получаете в магазине.

+426
Werner 25 июл. 2016 г., 22:34:17

Сегодня у меня Handpresso на работе, чтобы выпить кофе.

Когда я поднял и прижал клапан, я услышал звук выходящего воздуха. Это означает, что там был еще какой-то воздушное давление внутри камеры! Я использовал его в прошлую пятницу, и я забыл принести ее домой, чтобы постирать. Так, по моей памяти, я оставил его почти 2,5 дня с давлением воздуха, встроенный в камеру.

Сначала я был немного волновался. И когда я налил воды в бачок, вода протекает через клапан. Но странно, я не слышу никакой утечки воздуха из клапана или резервуар во время процесса пивоварения. Я закачала его без воды, и еще похоже на отсутствие утечки воздуха из устройства.

Когда я достиг этой точки, я очень беспокоясь, что я сломал Handpresso из-за моей ошибки. Это положение хорошо? Если нет, то как я могу проверить и исправить утечку воды?

+341
Thais 13 нояб. 2019 г., 9:24:20

Я имею в виду: если я положила 1/4 чашки цельных кофейных зерен в кофемолку,сколько молотого кофе я собираюсь в конечном итоге с? 1/4 чашки молотого кофе? Несколько ложек? Я говорю о том (чашки/ ложки и т. д.) На самом деле не вес.

Спасибо.

18 и пью свой первый стакан, я не сделаю ее конечно!

+274
JuliyaOst 5 апр. 2013 г., 3:37:30

Наш трехлетний фирмы Keurig вдруг начал работать очень медленно и производят лишь частичную чашку кофе. Я попробовал все рекомендуемые исправления, даже если верхний клапан и замачивание в уксусе. Чистить все иглы и розетки без успеха. Мы стиснули зубы и купил новый Keurig и... он бежал точно так же. Потом я вспомнила одного человека, комментируя в интернете, что была проблема с ее K-чашки. Я купил упаковку с 12ю Зеленые Горы K-чашки, полагая, что поскольку зеленые горы родитель согласен, что они должны знать, как сделать хороший K-чашки. Он работал!!! Поток был быстрым и количества кофе был, как ожидалось.
Проблема началась в то же время мы приобрели порядка пончик дома K-чашки онлайн. Тот же бренд, который мы использовали в течение пары лет. Я считаю, что бумажный фильтр в K-чашки теперь более строгие, так как есть большое количество жидкости осталось в K-чашки. Так что теперь мы используем тот же K-чашка за два прохода на фирмы Keurig. Обычно две одинаковые параметры среднего размера лучше всего работают. Все равно придется использовать более 200 неисправных пончик дома K-чашки и, когда прошло не более.

+202
Horris jones 25 авг. 2012 г., 16:35:15

Попробовать Питу и шлифовать свои собственные бобы.

+138
treemok 19 янв. 2013 г., 15:16:07

Я хочу сделать ристретто. К тому же помол кофе мельче, мне нужно, чтобы увеличить давление пара, или я должен оставить его таким же?

+116
OutCast3k 6 июн. 2010 г., 22:41:32

Если они целые бобы, положите слой на листе печенья и поместить их под жаровней в течение 60 до 90 секунд, чтобы разбудить их. Я иногда был хороший результат.

+52
stillet904 22 мар. 2014 г., 19:45:37

Показать вопросы с тегом