Добро пожаловать в кофе.клиент StackExchange! Я редактировал тела вашего вопроса, чтобы соответствовать свой титул и дать ему больше шансов на получение ответа, а не закрытые. Если вы не чувствуете, она совпадает с вашим намерением, не стесняйтесь, чтобы отменить изменения. @Chris_in_AK если у вас есть более подробная информация, вы радушны для того чтобы расширить в ответ. +1 за то, что сказали, что посылка на мой вопрос некорректен. Ваш совет, чтобы сосредоточиться на получении лучшего процесса полезно. Т Сан имеет довольно хороший подход. Лично я бы горшки в резерве, есть серверы служат без кофеина на спрос на легкие столики, а потом заварить замен для больших таблиц в запасные баки. Я знаю, что это не решение, которое работает хорошо в вашем сценарии, но правильные горшки действительно поможет с этой проблемой. Я использую 3-х литровую airpots Банн на события прямо сейчас, и я могу заварить кофе в моем магазине часа заранее, загнать его в событие, и оно будет горячим в течение 3 часов после начала мероприятия. Я не смог получить такое хорошее исполнение из любой другой марки.

Жжение во рту, очевидно, самый большой риск, когда пить обжигающе-горячий кофе. Обжигая язык может привести к разрушению вкусовые рецепторы и если вы сжечь его достаточно плохо, вы могли бы получить инфекцию на что записать. Далее, если я правильно помню, пить очень горячие жидкости часто может способствовать росту заболеваемости раком полости рта.

Здесь есть некоторые исследования, я нашел через быстрый Google.